【Colledila Chianti Classico 750m 】 ワイナリー情報 【Barone Ricasoli(バローネ リカーゾリ)】
コッレディラは何世紀もの間ブローリオ農園の一部をなしてきた土地でその突出した複雑なストラクチャーを持つモダンでエレガンスなキアンティ クラッシコのクリュです。過去15年に渡ってバローネ リカーゾリが手掛けてきたオリジナルクローンの研究と、区画ごとの多様な土壌特性のリサーチが素質のすべてを最大限に高める結果をもたらしました。
産地: イタリア/トスカーナ州
内容量: 750ml
生産者:バローネ リカーゾリ
タイプ:赤ワイン
品種: サンジョヴェーゼ100%
熟成:500Lのトノーで(30%新樽)で22ヶ月間
キアンティ クラッシコ地区にそびえるブローリオの城を拠点に約881年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。
現在のキアンティワインのブレンドの基礎は歴代の城主のひとり、“鉄の男爵”と呼ばれイタリア共和国の首相も務めたベッティーノ リカーゾリ伯爵です。現城主のフランチェスコ リカーゾリ男爵は元々写真家で「ワイン造りはアートのひとつの形態であり写真家としてのキャリアは私たちのワインのヴィジョンをつくるのに役立っています」「持続可能性とは環境、人間、経済を尊重する心のあり方です。私たちはこの地を自分たちが見つけたときよりも良い状態で残したいと思っていますし、次の世代も同じようにしなければなりません」と語っています。化学的な除草剤や殺虫剤を使わず、厳しい施肥や寄生虫駆除のシステムを選択、自然にやさしい農業を実践。所有する1200haの敷地の70%は森林や地中海性低木で覆われており、様々な動物や植物が生息する生物多様性の宝庫です。
トスカーナを代表する名家だからこそこの土地を愛し、守り、未来へとつないで行く豊かさの意味を知っているのです。
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